電子レンジを活用すると、時間がない時や手軽に料理を作りたい時に大変便利です。火を使わずに済むため、夏場の暑い時期などにもピッタリですね。以下は、電子レンジで簡単に作れる料理のいくつかをご紹介します。
簡単電子レンジ活用レシピ
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豚の角煮
豚バラ肉と調味料を耐熱容器に入れ、レンチンするだけで本格的な味わいを楽しめる料理です。とろとろの食感がたまりません！詳しいレシピをご紹介しましょう。
材料 (2人分)
- 豚バラブロック: 300g
- ねぎ (青い部分): 1本分
- しょうがの薄切り: 3枚
- しょうゆ: 大さじ3
- 酒: 大さじ2
- はちみつ: 大さじ1
- 細ねぎ (刻み): 適量
手順
- 豚肉の下処理: 豚肉は一口大に切ります。
- 下ゆで: 耐熱容器に豚肉、ねぎ、しょうがを入れ、具材が十分に浸るくらいまで水（分量外）を注ぎます。ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱します。流水で洗ってアクを落とし、水気を切っておきます。
- 調味: 別の耐熱容器にしょうゆ、酒、はちみつを入れて混ぜ、肉を加えてからめます。10分漬けます。
- 再加熱: ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。取り出して肉を裏返し、再度ラップをかけてさらに3分加熱します。取り出してそのまま粗熱をとり、味をなじませます。
- 盛り付け: 器に盛り、細ねぎをちらします。
コツ・ポイント
- レンチンの加熱時間は、電子レンジの機種によって若干の違いがあるかもしれません。加熱が足りないと感じたら、追加で少しずつ加熱しましょう。
- はちみつにより、肉が柔らかく、味に深みが出ます。是非はちみつを使ってみてください。
このように、豚の角煮は電子レンジでも簡単に、そして美味しく作ることができます。特別な日のメニューとしてはもちろん、普段の食卓にも豊かな味わいをもたらしてくれるでしょう。ぜひこのレシピを参考にして、自宅で本格的な豚の角煮を作ってみてくださいね
デザートもレンジで簡単
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レンジチョコマフィン
材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけ。お手軽に本格的なデザートが楽しめます。
レンジチョコマフィン：簡単デザートレシピ
レンジで作るチョコマフィンは、材料を混ぜて加熱するだけで、本格的なデザートをお手軽に楽しむことができます。オーブンを使わず、手軽に美味しいチョコマフィンを作ることが可能です。以下に詳しいレシピを紹介します。
材料 (直径7cm マフィン型4個分)
- ホットケーキミックス: 50g
- ミルクチョコレート: 50g
- 砂糖: 大さじ1
- 卵: 1個
- サラダ油: 大さじ1
手順
- チョコ溶かす: 耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜます。
- 混ぜ合わせ: 砂糖を加えてよく混ぜ、卵、サラダ油を加えて均一になるように混ぜます。ポイント: 卵は常温に戻したものを使用しましょう。砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ、チョコレートが少しあたたかいくらいの状態で卵を加えます。
- マフィン生地を準備: ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、1/4量を型に入れます。表面を平らにならして、手の上で軽く底を叩いて空気を抜きます。同様に計4個作ります。
- 加熱: 耐熱皿に1つのマフィン生地を置き、ラップをせずに600Wで50秒程加熱します。残りも同様に加熱します。ポイント: 1つずつ加熱してください。生地が生の場合は、10秒ずつ加熱時間を追加してください。
コツ・ポイント
- 材料はご家庭にあるもので簡単に用意できます。
- 加熱時間は電子レンジによって異なる場合があるので、様子を見ながら調整してください。
- お好みで粉砂糖をふるなどして、仕上げにアレンジを加えることができます。
これで、レンジを使用して簡単にできるチョコマフィンの作り方を紹介しました。手軽に作れて美味しいので、忙しい時でもすぐに楽しめるデザートです。
その他のレンジ活用レシピ
- ねぎだく濃いだし焼豚: ねぎたっぷりの美味しい焼豚も電子レンジで作ることができ、家庭で手軽に本格的な料理を再現できます。
- ひき肉と蒸しなす: ヘルシーかつ美味しい、ひき肉と蒸しなすの相性は抜群。短時間で美味しい一品が完成します。
これらのレシピは、忙しい時や手軽に料理を楽しみたい時におすすめです。電子レンジを使えば、短時間で様々な料理を作ることができますよ。
電子レンジで作れる簡単なおかず
電子レンジを使って簡単に調理できるおかずはたくさんあります。特に忙しい日や手軽に料理を楽しみたい時に大変便利です。ここでは、いくつかのおすすめレシピをご紹介します。
野菜たっぷり健康おかず
- じゃがいもとコーンの深煎りごま煮: 栄養満点でボリュームもある、じゃがいもとコーンを使った健康的なおかず。
- ぶなしめじとリボンにんじんの肉巻きサラダ: 野菜をたっぷりとれるメイン料理や副菜にもぴったりな一品。
これらの電子レンジを活用したレシピは、簡単に作れる上に幅広いバリエーションがあるので、日々の食卓に彩りと健康をもたらしてくれます。
他におすすめの電子レンジレシピ
電子レンジを使って手軽に作れる料理は実に多岐にわたります。ここでは、さらにいくつかのおすすめレシピをご紹介しましょう。
魚介料理
- 鮭の洋風レンジ蒸し: 鮭を使った10分で完成する簡単レシピ。
野菜料理
- 無限ピーマン: ピーマンを使った簡単で美味しいおつまみ。たった5分で完成します。
今回ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかりです。ぜひ試してみてくださいね😊。電子レンジがあれば、忙しい日でも簡単に美味しい料理を作ることができますよ！
