食いしん坊

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冷凍技術で野菜を長持ちさせるコツ!適した種類と保存時のポイント

旬の野菜が市場にあふれるシーズンが到来しました。その時期の野菜は特に味が良く、つい手が伸びてしまうものですよね。しかし、気温が高い時期には野菜が傷むのも早いです。時には、買いすぎてしまったり、使用するタイミングを逃してしまった経験はないでし...
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ホワイトデーの職場での適切なお礼品と予算

職場でバレンタインにチョコを受け取った際、ホワイトデーにはどんな品物が適しているのでしょうか? 女性からのバレンタインの配慮を受けた場合、ホワイトデーにはその感謝の意を表す必要があります。男性側としては、過剰なプレゼントは避けたい一方で無視...
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「300グラムのごはんって一体どれくらい?」――お茶碗換算の目安を詳細に探求

先日、炒飯を作る際にレシピをチェックしていたところ、必要な米の量が300グラムと明記されていました。初めて見る数字に頭を悩ませた経験は、皆さんもあるのではないでしょうか。一般的に一人前に300グラムの米が多いのか少ないのか、一見すると判断し...
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期限超過後の卵はどれくらいまで食用可能?安全性は?

みなさんの家庭で日頃から愛用されている卵は、価格が上昇してもなかなか手放せない存在ですね。栄養価が高く、手軽に様々な料理に活用できるため、賞味期限が過ぎたとしても簡単には捨てられないものです。 今回は、賞味期限を1ヶ月過ぎた卵に焦点を当て、...
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幼児も安心して食べられる?卵かけご飯の適切な開始時期と栄養価

卵かけご飯のシンプルな美味しさに心惹かれる方も多いのではないでしょうか。私もその一人です! たったの生卵とご飯、そしてほんの少しの醤油が、こんなにも幸せな味わいを生み出すなんて驚きですね。 特に忙しい朝や料理をする気力が湧かない時など、手軽...
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食べ残りのポップポーンを後からおいしく食べる方法!

ポップコーンを後からおいしく食べる方法 ポップコーンを後からおいしく食べる方法をご紹介します。食べ終わってしまったポップコーンが残っていても、捨てるのはもったいない! 楽しく再利用して、新しい味わいを楽しんでみましょう。以下はアイデアと方法...
生活

卵だけで何かできる⁉絶品のもう一品を作るワザ

夕食を作ったけど何か足りない。 もう一品作りたいけど、冷蔵庫に卵しかない! 卵があれば大丈夫です。 定番の卵焼きだけどほんのちょっとの工夫で絶品にそして卵だけなのに料亭風⁉のような一品を作る技をご紹介します。 卵は料理の強い味方!食材は卵だ...
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晩ごはんのメインで悩まない簡単なのに美味しい人気おかず

毎日の晩ごはんのおかず、何にしようかと悩んでいませんか? 家族みんなで食べる晩ごはん頑張りたいけど、毎日本気モードと言うわけにはいきません。   そこで、15分でできる人気のメインおかずや 素材別に作る簡単なのに美味しい晩ごはんをご紹介しま...
生活

めんどくさい時の夕飯のおかずはコレにしよう!おすすめメニューを紹介!

めんどくさい時の夕飯のおかずは、肉野菜炒め、ベーコンときのこの炒め物、 焼き厚揚げ、焼き油揚げ、湯豆腐、冷しゃぶサラダなどがおすすめですよ!   夕飯のおかずって、毎日のことだから、考えたり作ったりするのに、 すごくめんどくさい時ってありま...
生活

じゃがいもの長期保存方法を大公開!美味しさと鮮度をキープしよう!

じゃがいもの長期保存方法は、新聞紙を敷き詰めた段ボールか、 大きなビニール袋の中に入れ、外部から光が入らないように閉じたら、 通気性が良い冷暗所で保管すること!    何気にじゃがいもって、長期保存方法をしようと思っても、 知らぬ間に芽が出...